Alege cel mai bun ulei de canepa

blog

Alege cel mai bun ulei de canepa

 

Canepa este folosita de cel putin 2000 de ani in Romania, mai ales in industria textila. Insa, in ultimii ani uleiul de canepa a devenit tot mai des utilizat. Acesta este produs prin presarea la rece a semintelor. Semintele atunci cand sunt stoarse vor elibera un ulei cu miros placut de culoare inchisa. 

Cu cat uleiul este mai inchis la culoare cu atat gustul sau va fi mai delicios.  Acesta se gaseste sub ulei esential in sticle asemanatoare precum a celor de ulei de masline.

Este recomandat sa fie depozitat intr-o zona racoroasa si ferita de caldura excesiva.  Dupa deschidere trebuie sa pastrezi sticla la frigider. 

Doza zilnica recomandata a uleiului de canepa este de maxim 1-2 limguri pe zi. Acesta este atat de cunoscut si datorita continutului ridicat de acizi grasi Omega 3 si Omega 6  ( 22% de Omega 3 si 55% de Omega 6).

Uleiul de canepa mai contine: vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina C, Caroten, Lecitina, Fitosteroli, Fosfolipide, Calciu, Magneziu, Sulf, Fosfor, Zinc, Fier, Potasiu , Cupru, Mangan si Clorofila. 

Daca nu stiai pana acum uleiul de canepa este perfect pentru vegetarieni. Are un continut ridicat de proteine , fructele de mare si pestele pot fi inlocuite complet de uleiul de canepa.  In plus are un continut mare de grasimi sanatoase de aproximativ 80% iar pe langa asta are si aminoacizi care sa iti asigure o buna functionare a organismului. 

    In ce poate fi utilizat uleiul de canepa?

Ei bine, uleiul de canepa poate fi utilizat in salate, in paste, cartofi copti, orez cu legume, supe reci, sosuri, maioneza vegetarian, pesto, hummus, shake-uri proteice sau smoothie-uri. 

Poate nu stiai dar poti folosi ulei de canepa cu succes si in cosmetica. Acesta poate hidrata si poate stimula cresterea parului.  In plus daca consumi regulat ulei de canepa sau daca iti aplici saptamanal o masca cu ulei de canepa atunci parul tau isi va recapata vitalitatea si stralucirea naturala. 

Daca ai dureri musculare atunci trebuie sa amesteci 1-2 picaturi de menta cu o lingura de ulei de canepa si durerea o sa dispara.