Aceste imagini au fost filmate în interiorul unei cantine şcolare din Japonia. Ce fac bucătăresele? Impresionant!

Pe lângă lecţiile educative ce se desfăşoară într-o instituţie de învăţământ, un moment la fel de important îl reprezintă şi pauză de masă.

Aceasta le aduce copiilor puterea de a avea o minte şi un corp sănătos capabil să asimileze cunoştinţe noi. Într-o şcoală japoneză însă pauză de masă nu se reduce doar la acţiunea în sine, ci este un întreg demers didactic menit să le dezvolte prichindeilor spiritul responsabilităţii, al asumării sarcinilor, al liderului şi cel mai important al lucrului în echipă.


Perioada de 45 de minute care o reprezintă pauză de masă în şcoala elementară din Saitama este considerată un proces educaţional la fel de însemnat precum studiul matematicii sau al limbii materne. Totul începe încă de la plecarea de acasă, când elevii au ca sarcina strângerea obiectelor esenţiale pe care le vor lua cu ei la şcoală în fiecare zi. Printre acestea se număra o mică faţă de masă, beţişoarele, periuţa de dinţi, o cană şi o batistuţă. Acestea sunt depozitate într-un săculeţ care este agăţat de rucsacul plin cu manuale.

Într-un grup foarte bine organizat fiecare dintre cele 6 clase ajunge la şcoala din Saitama care găzduieşte 682 de învăţăcei. Instituţia de învăţământ dispune de o fermă proprie în care elevii de clasa a VI-a cultivă şi culeg cartofi proaspeţi, aceştia ulterior ajungând în bucătăria utilata cu tot ceea ce este necesar. Cinci bucătărese îndemânatice gătesc zi de zi 720 de porţii de mâncare în numai trei ore, având în vedere că toate legumele sunt curăţate manual.

RECOMAND ŞI:  Este un preparat unic in Romania! Unguentul romanesc medaliat cu aur care combate infectiile cauzate de Stafilococul Auriu!

În imagini putem vedea meniul zilei de astăzi care conţine peşte cu sos de pere, o supă din cinci vegetale şi piure de cartofi. Fiecare vas cu mâncare este bine cântărit şi aranjat apoi pe nişte cărucioare cu rotile care vor ajunge în fiecare clasă. Pentru clasele mai mici este utilizat un lift care coboară aceste cărucioare, iar în cazul elevilor din clasele mai mari, aceştia vin singuri pentru a-şi lua mâncarea. La ora 12 şi 25 de minute cea de-a patra oră de studiu se încheie şi este timpul pentru pauza de masă. Ceea ce se întâmplă acum este cu adevărat uimitor!

După ce mulţumesc profesorului pentru cunoştinţele transmise, elevii se spala pe mâini, îşi aşază pe masă obiectele aduse în săculeţ şi apoi se îmbracă cu nişte halate albe, îşi pun bonete pe cap şi o mască de protecţie la gură. În timp ce unul dintre copii curăţă bine masa pe care va fi depozitată mâncarea altul pune câteva întrebări celorlalţi colegi despre starea lor de sănătate şi despre măsurile igienice luate. Fiecare copil primeşte apoi gel antibacterian pentru a-şi dezinfecta foarte bine mâinile. Împreună cu copiii delegaţi în acea zi profesorul clasei merge să preia mâncarea de la bucătărie. După ce îşi identifică porţile, micuţii nu pleacă din bucătărie până când nu mulţumesc în cor bucătăreselor pentru hrana delicioasă pregătită cu multă sârguinţă.

Ajunşi înapoi în clasă, fiecare elev are câte o sarcină, unul împărţind laptele, altul pâinea, supa, peştele şi tot ceea ce este în meniul zilei. După ce fiecare copil primeşte porţia de hrană se face un inventar al alimentelor rămase, iar apoi se trece la mâncat. Profesorul mănâncă întotdeauna alături de elevii săi.

RECOMAND ŞI:  Crezi sau nu, folosește lămâi înghețate și ia-ți adio de la diabet, tumori și obezitate!

După ce alimentele din faţa fiecăruia sunt terminate, este uimitor să îi vezi pe copilaşi apoi cum joacă celebrul „Piatră-hârtie-foarfecă” pentru a obţine porţiile de hrană rămase. În acest mod nu există conflicte şi nimeni nu este favorizat. Norocul le aduce o porţie extra!

Nimic nu se încheie însă aici! Şi după ce masa este terminată, există câteva reguli pe care copiii trebuie să le respecte. Mai întâi fiecare cutie de lapte este desfăcută şi apoi spălată de către un elev pentru a putea fi reciclată uşor. În continuare intră în acţiune periuţa de dinţi. Elevii şi profesorul se spală pe dinţi la masă şi după aceea merg la chiuvetă pentru a se clăti.

După ce mulţumesc din nou pentru minunata masă, vasele sunt aranjate corespunzător şi transportate în chiuveta bucătăriei. Urmează apoi o perioadă de 20 de minute în care micuţii curăţă clasa, holurile, scările, baia şi sala de gimnastică. După acest efort de echipă fiecare colţişor străluceşte de curăţenie.

Acest sistem de educaţie este revoluţionar întrucât formează nişte copii politicoşi, responsabili şi recunoscători pentru cele primite. Nu ne-am dori oare să vedem aşa ceva şi în ţara noastră?

Autor text: LiveBiz.ro

Comenteaza acest articol !

Releated Post